“Homus” de cenoura

INGREDIENTES

4 cenouras descascadas e cortadas ao meio
3 colheres de sopa de tahine
2 limões
Azeite
Sal

PREPARO

Em uma frigideira doure as cenouras dos dois lados.
Adicione água e deixe elas cozinharem no vapor.
Coloque as cenouras cozinhas, o tahine, o suco de limão
e o sal no liquidificador ou mixer e bata!
Vá adicionando o azeite aos poucos até obter uma
pasta homogênea!

Receita da @analuizatrajano

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