CEVICHE

INGREDIENTES
(4 pessoas)
500g de filé de tilápia
5 limões
1 tangerina 
1 cebola roxa (deixe de molho na água gelada antes).
1 pimenta Dedo de moça sem semente
Folhas de coentro (ou salsinha pra quem não gosta).
sal e pimenta do reino a gosto.
azeite

PREPARO
Faça pequenos cubinhos do filé.
Fatie a cebola bem fina julienne (meia lua).
Descarte as sementes da pimenta, fatie bem fina.
Coloque o peixe, a cebola e a pimenta em um recipiente,
acrescente o sal pimenta do reino e misture.
Acrescente o suco dos limões, da tangerina e leve para 
a geladeira por 1 hora.
Na hora de servir adicione o coentro (ou salsinha),
azeite e milho torrado.
Pronto! .
Gosto de servir com torradas de pão italiano e guacamole! 

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